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Junte-se a nós para uma jornada culinária intercultural prática, enraizada nos valores da Cucina Povera — uma tradição que nasce da necessidade e transforma ingredientes simples e cotidianos em refeições profundamente nutritivas. Esta aula celebra a arte de cozinhar com propósito, minimizando o desperdício e abraçando a beleza da simplicidade. Perfeito para quem busca comer bem, gastar menos e se conectar com tradições culinárias atemporais.
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Sobre Lisa Boesen

Lisa Boesen
Lisa is a Colorado-based Certified Vegan Chef, Forks Over Knives trained home chef, an award-winning author of three cookbooks, two lifestyle workbooks, a speaker, and a beekeeper. Her regional cookbook, Food ELEVATED, was recently awarded a First Place, Gold...
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